Руибос, красный куст, родом из Южной Африки. Его листья, по своему строению напоминающие хвою, ферментируются и сушатся на солнце. Далее...

Еще древним инкам был известен чай из коры дерева лапачо. Около 30 лет назад доктор Пауло Мартин, отвечавший в бразильском правительстве за науку, сообщил в одном из своих докладов, что в Боливии и Перу кора этого дерева применяется для лечения онкологических заболеваний и что в ней содержится некое вещество с противоопухолевым действием. Далее...

Гриб комбуча — это желеобразный, похожий на медузу симбиоз бактерий уксусной кислоты и дрожжевых грибов, превращающих спитой подслащенный чай за несколько дней в напиток, по вкусу похожий на яблочное вино. Далее...

Медовый куст растет в Южной Африке, там это излюбленный ароматный чай для каждодневного употребления. Свое название растение получило из-за сладко пахнущих медом цветов. Далее...

Ангурате — кустарник из Южной Америки, его стебли, корни и верхушки побегов используют для лечения различных заболеваний. Кустарник растет в Андах на высоте 2000— 4000 м над уровнем моря и применяется особенно широко в Перу при гастритах, изжоге, тошноте, потере аппетита и чувстве тяжести в желудке. Далее...

Кора ангостуры, дерева из семейства рутовых родом из Южной Америки, содержит алкалоиды, горькие вещества и эфирное масло. Прежде она использовалась значительно чаще, чем теперь, в качестве ароматической горечи и для стимуляции секреции желудочного сока. Далее...